Mutfakta geçirilen süre tabiki ilk olarak onun ergonomisi ile alakalıdır.Yani yemek yaparken gereçlerin ne kadar elinizin altında olduğu ve ortama hakim olduğunuz bu süreyi belirlemede etkendir.Herkese göre değişse de bazı genel geçer kurallar vardır ve bunları sıralamak gerekirse ; * Mutlaka baharat rafınız olmalıdır ve çok kullanılandan az kullanılana doğru olmak üzere ocağa yakın dizilmelidir. * Bıçaklarınızı ve kepçe setlerinizi duvardaki askılarda veya minik tutamaçlarda muhafaza edin. * Un , tuz , şeker gibi mamulleri büyük kalay kaplarda barındırın.Hem sağlıklıdır hem dekoratif görünürler. * Fırın veya ocağa yakın kısımda [...]
Evlerin Bazı kısımları vardır , insan hayatının devamlılığını sağlamak en temel ihtiyaçlarını karşılamak için.İşte birinci kısımda mutfaktır bence.Çünkü yiyecek ihtiyacını karşılamakdan yaşam süremeyen insanın diğer ihtiyaçlarına da sıra gelmez.Dünya genelinde uzun süredir oturma alanı olarakta kullanılan mutfaklar, ülkemizde yeni yeni bu konsepte kavuşmaya , aslında orasının sadece kadınların çalışma alanı olmadığının bilincine varılmaya başlandı. Mutfak modelleri dediğimizde akla ilk gelen tabiki mutfak dolapları , mutfak masası ve tezgah gelir.Ancak yeni tasarımlarda öncelikle alanın ferahlığı ve kontrastı göz önüne alınarak işe başlanıyor.Sonuçta kimse can sıkıcı bir yerde yemek yemeyi veya zaman [...]
Günümüzde tasarımcıların sınırları zorlayarak ortaya çıkardığı mutfak modelleri hem kullanışlı hemde birer sanat eseri niteliği taşımaktadır.Video da izliyeceğiniz tasarımların hepsi ayrı ellerden çıkmış olsalar da gösterilen özen ve dizaynlardaki incelik bu mekanların mutfak olarak kullanılmasına karşı çıkmamızı söylüyor gibi.İnsanın içini açan ferah tasarımların yanısıra dar alana sahip mutfakların ne kadar işlevsel olarak kullanılabileceğini bizlere gösteriyor. Get the latest Flash Player to see this player. [Javascript required to view Flash movie, please turn it on and refresh this page] Resimlerdeki modern mutfak modellerini ortaya çıkaran tasarımcıların adlarını ve resim kaynağımızdan da [...]